Tour ẩm thực nhân dịp về quê của Ngọc Trinh

04/11/2019

Chỉ về thăm nhà chỉ vài tiếng nhưng Ngọc Trinh đã kịp thưởng thức một loạt đặc sản của quê hương Trà Vinh.

Chỉ về thăm nhà chỉ vài tiếng nhưng Ngọc Trinh đã kịp thưởng thức một loạt đặc sản của quê hương Trà Vinh.

Dù bận nhiều công việc ở Sài Gòn, Ngọc Trinh vẫn tranh thủ về thăm quê nhà nhân dịp lễ Các đẳng linh hồn của đạo Thiên chúa. Đây là dịp lễ quan trọng với người dân quê hương Ngọc Trinh. Người đẹp cho biết, vào ngày này hàng năm, những người đi làm ăn xa đều tranh thủ về thăm nhà, đi lễ nhà thờ và cầu nguyện cho người thân đã qua đời. 

Chỉ về thăm nhà vài tiếng nhưng Ngọc Trinh đã kịp thưởng thức nhiều món ăn đặc sản quê hương Trà Vinh mà đã lâu không được ăn. Ngọc Trinh chia sẻ, mẹ hiện tại không phải mẹ ruột nhưng rất yêu thương cô, "từ nhỏ không đánh cái nào" và mỗi lần về quê đều làm nhiều món ăn ngon để cô thoả cơn thèm.

Food tour về quê của Ngọc Trinh
 
 

Ngọc Trinh thưởng thức bánh ống, bánh canh và hủ tíu

Ngay khi người đẹp vừa về tới nhà, mẹ kế đã chuẩn bị cho cô món bánh canh chả tép quen thuộc với người dân miền Tây. Thay vì làm chả cá hay chả tôm, người ta làm chả từ những con tép nhưng không phải vì vậy mà hương vị kém ngon. Tép miền sông nước có vị ngọt sắc. Miếng chả nhỏ, mỏng nhưng có hương vị rất đậm đà, dai dai. Nước dùng trong vắt nhưng thơm và ngọt vì được ninh bằng các loại thuỷ sản. Sợi bánh canh to, trắng mềm, ăn cùng hành, ngò thơm ngon. 

Vừa kết thúc món bánh canh, Ngọc Trinh tiếp tục được mẹ "vỗ béo" cô nàng bằng món bánh ống. Đây cũng là một món đặc sản của đất Trà Vinh. Loại bánh Ngọc Trinh ăn là loại truyền thống, có màu trắng của bột nếp và nước cốt dừa. Bánh ống dẻo thơm nhưng vẫn giữ được độ tơi xốp, được hấp trong hai ống kim loại dựng đứng, vì vậy mới hình thành tên gọi. Ở Trà Vinh, từ người lớn đến trẻ nhỏ đều thích mê món ăn này. Về sau, bánh ống được cho thêm lá dứa để có màu xanh bắt mắt, trở thành món ăn được lan truyền đi nhiều tỉnh thành trong cả nước.

Food tour nhân dịp về quê của Ngọc Trinh

Cuối cùng, trước khi trở lại Sài Gòn, Ngọc Trinh phải thưởng thức bằng được món hủ tíu trộn ở quán quen. Cô Năm - người bán hàng - đã nhanh chóng nhận ra vị khách ruột. Theo người đẹp, đây là "quán hủ tíu ngon nhất thế giới" với cô và ở đây, hủ tíu khô ngon hơn hủ tíu nước. Ngọc Trinh "làm nũng" cô Năm chủ quán để được ăn trước vì quá đói bụng. Hủ tíu trộn là món ăn quen thuộc của người dân Nam bộ nói chung và người dân Trà Vinh nói riêng. Món ăn có nguồn gốc từ Campuchia với sợi hủ tíu dai, trộn dùng các nguyên liệu như thịt, giò, rau, giá... vừa miệng. Bên cạnh luôn có bát nước dùng với vài miếng sườn sụn và bát nước mắm ớt ăn kèm.

Ngoài "PR" đặc sản quê nhà, Ngọc Trinh còn tranh thủ giới thiệu cho người xem toàn bộ khuôn viên của nhà thờ Mặc Bắc (khu Tiểu Cần, Trà Vinh). Công trình nằm ngay gần nhà cô, với kiến trúc cổ kính, thanh bình. Khuôn viên nhà thờ rộng hơn 1 hecta, được che mát bởi hàng cây sao cổ thụ. Nhà thờ Mặc Bắc là kết hợp phong cách kiến trúc La Mã, Pháp và kiến trúc người Việt truyền thống cuối thế kỷ 19. 

Theo ngoisao.net