Thái Lan muốn trở thành “thủ phủ” dinh dưỡng châu Á, hơn 800 doanh nghiệp cùng hội tụ

Nhu cầu thực phẩm bổ sung và các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe đang được thúc đẩy bởi những thay đổi đáng kể trong hành vi tiêu dùng toàn cầu. Chăm sóc sức khỏe chủ động, sống khỏe và già hóa lành mạnh không còn chỉ là mối quan tâm của nhóm cao tuổi mà ngày càng thu hút các thế hệ trẻ, mở ra dư địa mới cho ngành dinh dưỡng.

Nghi thức khai mạc triển lãm tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit ở Bangkok, Thái Lan.

Trong bối cảnh đó, Thái Lan đang tìm cách tận dụng lợi thế về sản xuất, nguồn nguyên liệu, cơ sở hạ tầng và dịch vụ để gia tăng vị thế trong chuỗi giá trị sức khỏe khu vực. Vitafoods Asia 2026 được xem là một trong những nền tảng để quốc gia Đông Nam Á kết nối doanh nghiệp nội địa với mạng lưới nhà cung cấp, nhà sản xuất và đơn vị phát triển công nghệ quốc tế.

Sự kiện do Informa Markets tổ chức từ ngày 02-04/09/2026 tại Hall 1-3 và 5-7, Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit ở Bangkok. Trên diện tích hơn 20.000 m2, triển lãm dự kiến quy tụ trên 800 doanh nghiệp đến từ 40 quốc gia, hơn 10 khu gian hàng quốc tế và trên 16.000 lượt khách tham quan.

Quy mô này đưa nhiều mắt xích của ngành sức khỏe và dinh dưỡng về cùng một địa điểm, từ nhà cung cấp nguyên liệu, chiết xuất, vitamin, thảo dược đến doanh nghiệp OEM/ODM, đơn vị nghiên cứu, phát triển công nghệ và các thương hiệu sản phẩm hoàn chỉnh.

Từ thị trường tiêu thụ đến mắt xích của chuỗi cung ứng toàn cầu

 

Ông Manu Leopairote, Chủ tịch Informa Markets (Thái Lan) phát biểu khai mạc Vitafoods Asia.

Theo ông Manu Leopairote, Chủ tịch Informa Markets (Thailand), việc tổ chức Vitafoods Asia tại Thái Lan không đơn thuần tạo ra một không gian giới thiệu sản phẩm. Sự kiện còn mang đến cơ hội để doanh nghiệp nước này tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng thực phẩm bổ sung trong khu vực.

Một trong những hướng đi được chú ý là chuyển dịch vai trò của doanh nghiệp Thái Lan từ người mua sang nhà sản xuất OEM/ODM. Thông qua việc tiếp xúc trực tiếp với các nhà cung cấp nguyên liệu và đơn vị phát triển công nghệ quốc tế, doanh nghiệp có thể tìm kiếm đối tác, cập nhật giải pháp sản xuất cũng như tiếp cận những nguồn nguyên liệu mới.

Cùng với đó, Thái Lan muốn khai thác tốt hơn lợi thế từ nguồn thảo dược bản địa. Gừng đen, nghệ và rau má là một số nguyên liệu được đánh giá có khả năng phát triển thành các sản phẩm, chiết xuất phục vụ ngành sức khỏe và mở rộng sang thị trường quốc tế.

Tuy nhiên, việc tiến sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu cũng đặt ra yêu cầu về tiêu chuẩn sản xuất, chất lượng và khả năng đáp ứng quy định tại từng thị trường. Vitafoods Asia vì vậy hướng đến việc tạo điều kiện để doanh nghiệp trong nước tiếp cận những thay đổi về tiêu chuẩn, quy định và nhu cầu của các thị trường quốc tế.

Hệ sinh thái được kết nối tại sự kiện không chỉ giới hạn ở sản xuất thực phẩm bổ sung. Các lĩnh vực R&D, thương mại, logistics, chăm sóc sức khỏe, wellness và du lịch y tế cũng được đưa vào chuỗi kết nối, mở rộng phạm vi hợp tác giữa các doanh nghiệp.

Một lợi thế khác được Thái Lan kỳ vọng khai thác là vị trí địa lý cùng hệ thống hạ tầng và ngành du lịch phát triển. Quốc gia này đang hướng đến mô hình “Bleisure Destination”, kết hợp hoạt động kinh doanh và nghỉ dưỡng, qua đó gia tăng sức hút của Bangkok đối với các hội nghị, triển lãm và cộng đồng doanh nghiệp quốc tế.

Nếu mô hình này được khai thác hiệu quả, Bangkok không chỉ đóng vai trò địa điểm tổ chức sự kiện mà còn có thể trở thành một điểm gặp gỡ thường xuyên hơn của doanh nghiệp hoạt động trong ngành sức khỏe và dinh dưỡng tại khu vực.

Làn sóng sống khỏe, sống thọ mở thêm cuộc đua mới

Một trong những xu hướng tác động đáng kể tới thị trường hiện nay là Longevity và Healthy Ageing - kéo dài tuổi thọ gắn với duy trì sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Sự thay đổi trong nhận thức của người tiêu dùng đang khiến thực phẩm bổ sung dần trở thành một phần của hoạt động chăm sóc sức khỏe thường ngày.

 

Bà Rungphech Chitanuwat, Regional Portfolio Director - ASEAN của Informa Markets.

Theo bà Rungphech Chitanuwat, Regional Portfolio Director - ASEAN của Informa Markets, chăm sóc sức khỏe chủ động không còn là câu chuyện riêng của những thế hệ lớn tuổi. Người tiêu dùng trẻ đang quan tâm sớm hơn đến dinh dưỡng và các giải pháp hỗ trợ sức khỏe dài hạn.

Điều này đồng nghĩa doanh nghiệp phải thích ứng nhanh hơn với nhu cầu mới. Bên cạnh sản phẩm cuối cùng, cạnh tranh còn diễn ra ở nguyên liệu, công nghệ chiết xuất, nghiên cứu khoa học, tiêu chuẩn chất lượng và khả năng đưa những đổi mới ra thị trường.

Tại Vitafoods Asia 2026, toàn bộ chuỗi cung ứng từ nguyên liệu, chiết xuất, vitamin và thảo dược đến giải pháp OEM/ODM, thực phẩm chức năng và đồ uống hướng đến sức khỏe dự kiến được giới thiệu. Đây cũng là cơ hội để doanh nghiệp khảo sát những xu hướng đang hình thành tại các thị trường khác nhau.

Các gian hàng của doanh nghiệp Việt Nam tham gia Triển lãm.

Sự kiện có hơn 10 khu gian hàng quốc tế, trong đó Australia lần đầu tiên tham gia với một khu gian hàng riêng. Bên cạnh đó là sự hiện diện của doanh nghiệp đến từ các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và châu Âu.

Một điểm mới trong năm 2026 là Pet Nutraceutical Zone, khu vực dành cho các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung và chăm sóc sức khỏe thú cưng. Phân khúc này đang nhận được nhiều sự chú ý cùng xu hướng “Pet Humanization”, khi thú cưng ngày càng được chăm sóc như một thành viên trong gia đình.

Thailand Health Product Awards cũng được tổ chức nhằm giới thiệu và ghi nhận những sản phẩm, sáng kiến nổi bật trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe tại Thái Lan. Hoạt động này đồng thời tạo thêm không gian để doanh nghiệp nội địa đưa sản phẩm và năng lực phát triển tới khách hàng, đối tác quốc tế.

Song song với khu vực triển lãm, hơn 65 phiên hội thảo với các chuyên gia dự kiến diễn ra trong khuôn khổ sự kiện. Nội dung tập trung vào những vấn đề như xu hướng tiêu dùng, công nghệ chiết xuất, nghiên cứu khoa học, thay đổi về quy định và chiến lược marketing.

Việc tập hợp nhà sản xuất, đơn vị nghiên cứu, nhà đầu tư, doanh nghiệp công nghệ, nhà cung cấp nguyên liệu và các thương hiệu tại Bangkok có thể tạo thêm cơ hội hợp tác, trao đổi tri thức, chuyển giao công nghệ và mở rộng thị trường. Đối với doanh nghiệp Thái Lan, đây cũng là cơ hội để tiếp cận trực tiếp hơn với những mắt xích quốc tế thay vì chỉ tham gia ở thị trường nội địa.

Trong bối cảnh chăm sóc sức khỏe chủ động, sống thọ và già hóa lành mạnh ngày càng ảnh hưởng đến quyết định của người tiêu dùng, ngành sức khỏe và dinh dưỡng đang mở ra thêm không gian cạnh tranh. Với hơn 800 doanh nghiệp từ 40 quốc gia cùng hội tụ tại Vitafoods Asia 2026, Thái Lan đang tận dụng sự kiện để gia tăng kết nối quốc tế và từng bước củng cố tham vọng trở thành một trung tâm về dinh dưỡng, thực phẩm sức khỏe và chiết xuất tại châu Á.